Η εξέγερση του Πολυτεχνείου ξεκίνησε στις 14 Νοεμβρίου με κατάληψη του Μετσόβιου Πολυτεχνείου Αθηνών από φοιτητές και εξελίχθηκε σε αντιχουντική .
Ο δικτάτορας Γεώργιος Παπαδόπουλος είχε κήρυξε στρατιωτικό νόμο, αλλά στις 25 Νοεμβρίου ανατράπηκε με πραξικόπημα.

Το πρωινό της 17ης Νοέμβρη που κατέληξε αιματηρό μετά την είσοδο του άρματος μάχης στο χώρο του Πολυτεχνείου, σηματοδότησε την επαναφορά της Δημοκρατίας δικαιώνοντας τον αγώνα των φοιτητών που ήταν μέσα στο Πολυτεχνείο, και χαράχτηκε όχι μόνο στις μνήμες των Ελλήνων αλλά και στη νεότερη ιστορία της Ελλάδας.
Η Εξέγερση του Πολυτεχνείου το Νοέμβριο του 1973 ήταν η κορυφαία αντιδικτατορική εκδήλωση και ουσιαστικά προανήγγειλε την πτώση της Χούντας των Συνταγματαρχών, η οποία από τις 21 Απριλίου 1967 είχε επιβάλλει καθεστώς στυγνής δικτατορίας στη χώρα.
Η δικτατορία κατέρρευσε στις 23 Ιουλίου του 1974 και 44 χρόνια μετά, το σύνθημα ψωμί παιδεία ελευθερία εξακολουθεί να είναι επίκαιρο και ζητούμενο.