Ξεκίνησε το Διεθνές Συνέδριο Τυροκομίας και Φεστιβάλ Τυριού στην Τρίπολη (video)

Τριήμερο διεθνές συνέδριο τυροκομίας και φεστιβάλ τυριού πραγματοποιείται από τις 29 έως τις 31 Μαρτίου, στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο, στην Τρίπολη. 

Στόχος η δικτύωση και συνεργασία των τυροκόμων και των παραγωγών, η συμμετοχή σε εκθέσεις, σε προγράμματα γνωριμίας, γευσιγνωσίας και προβολής των τοπικών τυριών, η ανάπτυξη και τουριστική αξιοποίηση των Δρόμων τυριού των Βαλκανίων.

Το συνέδριο τυροκομίας ξεκίνησε με τοποθετήσεις, εισηγήσεις, αναλύσεις, όλες με κοινό παρονομαστή την τυροκομία και την κτηνοτροφία της ευρύτερης περιοχής. 

Στο Πνευματικό Κέντρο, φιλοξενείται η έκθεση τυριών από παραγωγούς από την Αρκαδία, Αχαΐα και την Ηλεία και όχι μόνο. 

Τέλος, δηλώσεις πραγματοποίησαν τυροκόμοι από την Αρκαδία αλλά από και τους γειτονικούς νόμους που επισκέφτηκαν την αρκαδική πρωτεύουσα μιλώντας για τα προϊόντα τους, καθώς και την κατάσταση που επικρατεί στον πρωτογενή τομέα.